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今日はマダイもあり

2018/06/1906:31
漁師直送の鮮魚情報
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真鯛２尾あわせて4.3㎏

漁吉丸の漁師直送担当のゆみです。

今日は真鯛(マダイ)が混ざっていました。
メインはいつもと同じ、アジとサバですけどね。

マダイは、毎日ではないけど数尾とれることがあります。

15293562090.jpeg


カワハギも人気で、小さくても結構よい価格で売れます。

マダイについては、宇和海のマダイ養殖は日本一の生産量なので、天然魚の価格は今一つ。
余ってるんでしょうね。
天然魚は、少し小さめの１㎏ぐらいのマダイが使いやすいし、養殖サイズと被らなくて良いようです。
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