FC2ブログ

今日はマダイもあり

漁吉丸の産直担当で親方の嫁・岡崎 由美

漁吉丸の産直担当で親方の嫁・岡崎 由美

真鯛2尾あわせて4.3㎏

漁吉丸の漁師直送担当のゆみです。

今日は真鯛(マダイ)が混ざっていました。
メインはいつもと同じ、アジとサバですけどね。

マダイは、毎日ではないけど数尾とれることがあります。

15293562090.jpeg


カワハギも人気で、小さくても結構よい価格で売れます。

マダイについては、宇和海のマダイ養殖は日本一の生産量なので、天然魚の価格は今一つ。
余ってるんでしょうね。
天然魚は、少し小さめの1㎏ぐらいのマダイが使いやすいし、養殖サイズと被らなくて良いようです。
関連記事
Posted by漁吉丸の産直担当で親方の嫁・岡崎 由美

Comments 0

There are no comments yet.

Leave a reply