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真鯛(マダイ)とサバフグの唐揚げ #マダイ #鯛 #サバフグ

漁吉丸の産直担当で親方の嫁・岡崎 由美

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SnapDish レシピ料理ひらめく
唐揚げです。手前の二つがサバフグで、奥にあるのがマダイです。

サバフグの唐揚げは料亭でも出されますが、知らない人は鶏肉だと間違えるぐらいの弾力があります。 via SnapDish レシピ料理ひらめく
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