FC2ブログ

マツイカも大きめだと立派な食材です

2018/05/1017:09
漁師直送の鮮魚情報
コメント(0)
トラックバック(0)
20180510165708077.jpg

選別したマツイカの中から大きいサイズを持ってかえりました。
大阪から親戚が帰省したので、お土産にしようと思って。

イカは墨や腸を除いて、足は胴(?)の中に入れました。
これをフリーザーバッグに入れたら冷凍も可能です。
イカは冷凍しても味が落ちにくいようですし。

これに、3.0㎏程度のマダイも解体して袋分けしました。
なかなか大きなマダイを一般の方は捌けませんからね。
宅急便で送ったときは魚屋で捌いてもらってたらしいです。
逆に「その手もあるのか！」と、感心させられます。
関連記事
与那嶺商会-2018-コンサート　in くしま
スーパーゼンゴという豆アジは簡単で美味しい南蛮漬け

トラックバック


この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

コメント

コメント(0)
コメント投稿
非公開コメント

漁吉丸が漁獲した鮮魚

季節によって獲れる鮮魚は、魚種も大きさも違ってきます。 画像を参考にしてください。

漁師が食べている魚料理

漁吉丸が漁獲した鮮魚を嫁が調理した魚料理です

漁師直送で魚をお取り寄せ

早朝水揚げした魚を午前中に発送します。
詳細はこちらから↓
漁師直送便のご注文について

定休日、月夜休みの詳細　↓
漁師直送便の定休日について

最近漁獲されている魚は　↓
漁師直送の魚情報

東京は翌日の午前中着、その他地域で北陸地方までは翌日着、東北、北海道、沖縄は翌々日着になります。

発送日は、あくまでも予定日です。天候や都合により変更になることもあります。また、交通事情により到着が遅延する事もご考慮の上ご注文下さい。

ご注文＆お問い合わせはメールフォームをご利用ください。

メールフォーム

鮮魚や価格の質問など、お気軽にお問い合わせください。

名前:
メール:
件名:
本文:

カレンダー

04 | 2023/05 | 06
日 月 火 水 木 金 土
- 1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31 - - -

カテゴリ

検索フォーム


ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

リンク

このブログをリンクに追加する

最新記事

最新コメント

最新トラックバック