定番だけど真鯛と真鯵をチョイス - 漁師直送の鮮魚情報

定番だけど真鯛と真鯵をチョイス



今朝は寒かった~!
気温が低いうえに氷で〆た魚を選別しているもんだから体が冷えてくるんですよ。

叔父は途中から、くしゃみが止まらなくなっていました。
風邪をひかないといいけど。

鯵(アジ)は刺身と塩焼きに。
刺身が旨かったo(*⌒―⌒*)o
今日のは透明度が高く、身が締まってたな。
脂が乗っているので甘味もあって、ホント美味しかった。
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