イカの照り焼き - 漁師が食べてる魚料理

イカの照り焼き

イカの照り焼き

あまり大きすぎないコウイカをフライパンで焼いてキャベツを加え、蒲焼のたれで味付けしました。
超簡単で美味しい魚料理です。

しっかり焼いちゃうと、イカは固くなるので、焼き色がついたぐらいでOK。
キャベツもサッと火が通ったらいいので。

って、素人の料理講習会みたいじゃないか (゚△゚;ノ)ノ

市場で鮮魚の選別をした帰り際、目前にを発見!
久しぶりです。しかも早朝!珍しい。
うれしかったです♪
市場で出逢った虹
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