焼きたてのパンにアジのフライをサンド - 漁師が食べてる魚料理
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焼きたてのパンにアジのフライをサンド



早朝に魚の選別をして自宅に帰ってくる時間が、親方や息子と同じなんですよね。

だから、食事の支度をパパッとしなくちゃいけない!

ということで、今日はアジのフライを作りました。

アジを三枚におろして皮を剥ぎ、塩コショウ。
小麦粉をまぶして、卵、パン粉をつけて揚げるだけ。


ホームベーカリーで焼きたてのパンが出来上がってるので、それに野菜とアジフライを自由に挟んで食べてもらいます。

画像は息子の手作りサンド。

簡単でボリューム感あり。オススメです。
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