FC2ブログ

小魚ばかり、真イワシ、キビナゴ、真アジ

漁吉丸の産直担当で親方の嫁・岡崎 由美

漁吉丸の産直担当で親方の嫁・岡崎 由美



真ダイも一緒に獲れたりするんですけど、主流は真イワシです。

今日は100g程度の真アジと極小の真アジ(豆アジ)も少しとれました。

そうそう、きれいなキビナゴも少し混ざってましたね。

小魚ばかりなので、漁師直送便の魚の紹介としてはパッとしないかな~

前々から、産直の仲介業の方にデータを送らないと‼って思ってるんですけど、魚がこんな感じなので気持ちが乗らないのですよ。

我ながら困ったもんだ。


今日の料理です。

キビナゴの刺身

真イワシの塩焼き

アジとキビナゴの南蛮漬け

関連記事
Posted by漁吉丸の産直担当で親方の嫁・岡崎 由美

Comments 0

There are no comments yet.

Leave a reply