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マツイカを刺身とネギ焼きにして

漁吉丸の産直担当で親方の嫁・岡崎 由美

漁吉丸の産直担当で親方の嫁・岡崎 由美



本格的な豆アジ漁になると、他の魚が混ざらないので、せっかく漁師直送便のご注文を頂いても発送することが出来ません。

本当に申し訳ないです。

わずかに500gだけマツイカがあったので、今日はそれを朝の肴にしました。

イカの胴に足とネギを詰めて、ナスと一緒に焼きました。

それにイカ素麺。

全部を一つの皿にまとめて前菜風に。




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Posted by漁吉丸の産直担当で親方の嫁・岡崎 由美

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