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宇和島の豆アジはスーパーゼンゴ

漁吉丸の産直担当で親方の嫁・岡崎 由美

漁吉丸の産直担当で親方の嫁・岡崎 由美



豆アジの季節がやってきました!
地元では「スーパーゼンゴ」とよんでいます。

ゼンゴ小アジのことで、ものすごく小さいゼンゴなので、スーパーゼンゴなんだろうと思います。たぶん。
誰が命名したのかなあ?

早速、三杯酢です。
骨が軟らかいので、子どもや高齢者も安心して食べられます。

この豆アジ、市場では小アジより高値なんですよ。

これからの時期は、豆アジの争奪戦が繰り広げられるます。
恐ろしい…(∩_∩;)Pがんばれ~
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Posted by漁吉丸の産直担当で親方の嫁・岡崎 由美

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