漁師直送!漁吉丸のイキな漁師と魚たち
四国の西南に位置する愛媛県宇和島市より。水揚げ直後の鮮魚を、漁師が自ら直送販売しています。鮮度抜群の鮮魚をご堪能下さい。
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宇和島の豆アジはスーパーゼンゴ
宇和島の豆アジはスーパーゼンゴ
2017
/
05
/
16
19:47
漁師直送の鮮魚情報
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豆アジ
の季節がやってきました!
地元では「
スーパーゼンゴ
」とよんでいます。
ゼンゴ
は
小アジ
のことで、ものすごく小さいゼンゴなので、
スーパーゼンゴ
なんだろうと思います。たぶん。
誰が命名したのかなあ?
早速、三杯酢です。
骨が軟らかいので、子どもや高齢者も安心して食べられます。
この豆アジ、市場では小アジより高値なんですよ。
これからの時期は、豆アジの争奪戦が繰り広げられるます。
恐ろしい…(∩_∩;)Pがんばれ~
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