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宇和島の豆アジはスーパーゼンゴ

2017/05/1619:47
漁師直送の鮮魚情報
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豆アジの季節がやってきました！
地元では「スーパーゼンゴ」とよんでいます。

ゼンゴは小アジのことで、ものすごく小さいゼンゴなので、スーパーゼンゴなんだろうと思います。たぶん。
誰が命名したのかなあ？

早速、三杯酢です。
骨が軟らかいので、子どもや高齢者も安心して食べられます。

この豆アジ、市場では小アジより高値なんですよ。

これからの時期は、豆アジの争奪戦が繰り広げられるます。
恐ろしい…(∩_∩;)Pがんばれ～
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漁吉丸が漁獲した鮮魚

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漁師が食べている魚料理

漁吉丸が漁獲した鮮魚を嫁が調理した魚料理です

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