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マツイカはスルメイカで、スルメイカは剣先イカなんだと

2017/04/2022:25
漁師直送の鮮魚情報
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今日の漁はイカばっかり。というより、イカしかない。

獲れた魚は、わずかにこれだけ。

漁師直送便の注文がたくさんあったのに足りない～‼

仕方がないので、注文の先着順に発送させて頂いて、残りの方には御断りを入れました。
申し訳無いです。


ちなみに、関東と宇和島ではイカの名前が違うって、親方が。
こっちのマツイカが関東ではスルメイカ。
こっちのジコイカ、スルメイカは関東では剣先イカなんだって。
ややこしい (；￣Д￣）？


話は変わりますが、今日、実は横浜市の漁師直送便のお得意様が訪ねていらっしゃいました。
イタリアン レストランのオーナーです。

ネット販売は顔を見ずに、なぜか声とメールのみで営業しますよね。不思議と。

以前、東京のお寿司屋さんもお見栄になったことがありますが、こうやって直接お会いすると、「直販」を通り越して「ビジネス」なんだなって思います。

「魚を送って代金を頂く」
だけの関係ではないんですね。
相手はパソコンでもスマホでもなく、人なんだと。
当たり前ですが。
あらためて、そう感じました。


遠方遥々お越しいただいてありがとうございました。
今後ともよろしくお願いいたします。
(〃⌒ー⌒〃)ゞ
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漁吉丸が漁獲した鮮魚

季節によって獲れる鮮魚は、魚種も大きさも違ってきます。 画像を参考にしてください。

漁師が食べている魚料理

漁吉丸が漁獲した鮮魚を嫁が調理した魚料理です

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