メッキアジは関東ではカイワリなんだと - 漁師直送の鮮魚情報
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メッキアジは関東ではカイワリなんだと



今日は、おかずにメッキアジと小アジと甲イカを持って帰りました。

アジは刺身でも美味しくなってきました。
小さいけど脂もまあまあ乗ってて。
今日のはプリプリというより、モチモチでしたか。

イカは軽く焼いて醤油であっさり食べました。
しっかり焼いちゃうと固くなるので、かる~く焼きますよ。

実は、先日からマナガツオが乗ってます。
超高級魚なので、口には入ってきません。
市場で売ってます。
誰が食べるんだろうね。
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