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春の漁はゼンゴ(小さいマアジ)



漁吉丸ゆみです。
春のゼンゴ漁(マアジ)が始まりました。

しかし、まだまだ量が少ないですね。
今年は寒いので水温も低いらしいです。
もう少し暖かくなると、たくさん獲れます。
v(=∩_∩=)

ゼンゴ(マアジ)と一緒に獲れた魚が、今が旬のサワラと、マダイ、アオリイカ





漁師直送(産直)の注文を承った料亭に、お届けした魚たちです。

マアジ(真鯵)を主流に漁をしていますが、一緒に獲れた魚をお分け出来ます。
o(*⌒O⌒)b
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漁吉丸が漁獲した鮮魚

季節によって獲れる鮮魚は、魚種も大きさも違ってきます。 画像を参考にしてください。

漁師が食べている魚料理

漁吉丸が漁獲した鮮魚を嫁が調理した魚料理です

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