FC2ブログ

漁師直送便は高級魚でしたが、残りは小魚

2015/11/0523:55
漁師が食べてる魚料理
コメント(0)
トラックバック(0)


今日の漁師直送便の残りの魚はこんな感じ。
真アジ、丸アジ、真イワシ、チダイ、メッキアジ、カマス、イカ

早速、真アジと真サバを刺身にしてから、真サバをムニエルにしました。
ソースは焼肉のたれです。



付け合わせの干し大根の煮物には、アサリの身とジャコテンを出汁がわりに入れました。

昼食は、真イワシの塩焼き



香ばしくて美味しかったですよ。
小さい真イワシはヒラゴって言います。
たくさん獲れますが、ほとんど養殖魚のエサにします。
これは、その中で大きめを持って帰ったんだと思います。
それでも、シシャモぐらいの大きさですけどね。

夕飯はタイとアジ



タイはカラッと揚げて、温めた薄味のめんつゆをかけて、大根おろしをそえて。
アジはタタキにしました。
デザートにみかん、キーウィ、バナナのヨーグルト合え。

今日はさすがに無いよな～って思ったら、夕方にパンをもらいました。
だから、夕飯のご飯の量を若干減らして、パンも食べちゃいました。
野村町のパンらしいです。やわらかくて、美味しかったです。



そして食後になるんですけど、近所の方から小菊の花を頂きました。
庭で育てた花だそうです。九島では、多くの家庭がお花畑みたいになってます。

関連記事
イトヨリはさつま、バケラはなます
タチウオは塩焼きだな

トラックバック


この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

コメント

コメント(0)
コメント投稿
非公開コメント

漁吉丸が漁獲した鮮魚

季節によって獲れる鮮魚は、魚種も大きさも違ってきます。 画像を参考にしてください。

漁師が食べている魚料理

漁吉丸が漁獲した鮮魚を嫁が調理した魚料理です

漁師直送で魚をお取り寄せ

早朝水揚げした魚を午前中に発送します。
詳細はこちらから↓
漁師直送便のご注文について

定休日、月夜休みの詳細　↓
漁師直送便の定休日について

最近漁獲されている魚は　↓
漁師直送の魚情報

東京は翌日の午前中着、その他地域で北陸地方までは翌日着、東北、北海道、沖縄は翌々日着になります。

発送日は、あくまでも予定日です。天候や都合により変更になることもあります。また、交通事情により到着が遅延する事もご考慮の上ご注文下さい。

ご注文＆お問い合わせはメールフォームをご利用ください。

メールフォーム

鮮魚や価格の質問など、お気軽にお問い合わせください。

名前:
メール:
件名:
本文:

カレンダー

02 | 2023/03 | 04
日 月 火 水 木 金 土
- - - 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31 -

カテゴリ

検索フォーム


ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

リンク

このブログをリンクに追加する

最新記事

最新コメント

最新トラックバック