FC2ブログ

冷凍の車エビでドリア

2015/11/0321:39
漁師が食べてる魚料理
コメント(1)
トラックバック(0)
冷凍の車海老

冷凍保存していた車海老（車エビ）を解凍してドリア（ご飯にグラタンが乗ってるやつ）にしました。

まず、ホワイトソースを作りながら、エビや玉ねぎ、しいたけ、ハムなど（残り物）でグラタンの具を下ごしらえして、残りご飯でケチャップライスを作って、それらを皿に盛りつけてチーズをのせて、オーブンで焼きます。

ここまでかかった時間は15～20分ぐらいかな。
オーブンに入れたら出来上がるのを待つだけだから、別の用事ができます。
ケチャップライスはケチャップを入れすぎないようにするのが、美味しくするコツですyo。
塩コショウと、粉末コンソメスープで味がつくので、ケチャップは薄く色が付く程度にして。

ドリア


そして、夕飯は豚肉の生姜炒め
これも頂き物のサラダ菜と生姜をつかいました。
肉をサラダ菜で巻きながら食べるので、意外にあっさりしてます。
豚肉の生姜炒め

関連記事
タチウオは塩焼きだな
アジは煮付けても美味しい

トラックバック


この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

コメント

コメント(1)
これ､車海老じゃないですよ｡ｱｼｱｶって呼びます｡値段も車海老程ではないですが､いい値で売れますよ｡吉田で､小型底引き網､八幡浜､中トロに乗ってもので､底物には詳しいので｡

元底引き網乗組員

2016/12/11 18:14 URL 編集 返信
コメント投稿
非公開コメント

漁吉丸が漁獲した鮮魚

季節によって獲れる鮮魚は、魚種も大きさも違ってきます。 画像を参考にしてください。

漁師が食べている魚料理

漁吉丸が漁獲した鮮魚を嫁が調理した魚料理です

漁師直送で魚をお取り寄せ

早朝水揚げした魚を午前中に発送します。
詳細はこちらから↓
漁師直送便のご注文について

定休日、月夜休みの詳細　↓
漁師直送便の定休日について

最近漁獲されている魚は　↓
漁師直送の魚情報

東京は翌日の午前中着、その他地域で北陸地方までは翌日着、東北、北海道、沖縄は翌々日着になります。

発送日は、あくまでも予定日です。天候や都合により変更になることもあります。また、交通事情により到着が遅延する事もご考慮の上ご注文下さい。

ご注文＆お問い合わせはメールフォームをご利用ください。

メールフォーム

鮮魚や価格の質問など、お気軽にお問い合わせください。

名前:
メール:
件名:
本文:

カレンダー

08 | 2023/09 | 10
日 月 火 水 木 金 土
- - - - - 1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30

カテゴリ

検索フォーム


ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

リンク

このブログをリンクに追加する

最新記事

最新コメント

最新トラックバック