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漁を再開しました。ご利用ください。

2014/05/2720:49
漁師直送の鮮魚情報
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漁吉丸のゆみです。
しばらくブログを更新していないなあ～とは思っていたんですけど、なんと３月から・・・まじかっ

タイトルで、いきなり漁を再開！って言っても「何のこっちゃ？」ですよね。

実は、母船のエンジンが故障して、しばらくお休みしていました。
母船のエンジンは新品を作ることになったんですが、代替え船のメンテナンスにてこずってしまって・・・

間に月夜が入ったのが、せめてもの救いか

さて、昨日と今日の漁は、真アジがメインで、タイ、チダイ、本ガマス、モンゴウイカ、松イカ、カワハギ、エソ
希望価格をオーバーしてしまうので、漁師直送では扱わなかったんですけど、1.7ｋｇの立派なタチウオや、4.0ｋｇの真ダコも獲れました。

今日、漁師直送で送ったマダイは2.0ｋｇで、一番美味しいサイズじゃないかと思います。

アジも捌いたときに身質がモチモチした感じで、味も程よい脂で美味しかったですよ。
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ネットショップのセミナーなんかに通ってたりして
カタクチイワシ（ホウタレ）が中心で、タチウオ、サゴシ、マアジ、マダイも獲れました

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漁吉丸が漁獲した鮮魚

季節によって獲れる鮮魚は、魚種も大きさも違ってきます。 画像を参考にしてください。

漁師が食べている魚料理

漁吉丸が漁獲した鮮魚を嫁が調理した魚料理です

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