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お知らせ・月夜休みに入ります

漁吉丸です。明日の晩から3日間、月夜休みに入ります。漁師直送もお休みになります。

満月の旧暦15〜17日にあたり、宇和島のまき網船団は、この間が漁師たちのお給料日になります。
漁師たちの懐は温かいけど、親方たちにとっては寒〜い時です。

まあ、やっとがたくさん獲れるようになってきたので、なんとか潤ってきたんじゃないかと思います。
今年の春は最悪の漁でしたからね。

宇和島は養殖魚の餌にする小さな魚アジ、ホウタレ、ウルメ他)がもともと多くて、この時期が特に多いんです。
だから漁師直送で発送するような鮮魚が獲れないこともあって、漁はあっても発送をお断りすることがあります。残念ですけど。

アジなら大概ありますが。
鯛(タイ)も今年は少なくて、昨年はこの時期にたくさん獲れたんですけど〜これから獲れるかなあ・・・

昨日は大きなタチウオが乗っていました。
あいにく産直の注文が無かったので市場に揚げましたが、市場でも高価格の値段がつきましたよ。
やっぱりタチウオは人気が高いですね。

800gのタコも乗っていて、タコ好きの顧客に送ってあげたかったです。



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漁吉丸が漁獲した鮮魚

季節によって獲れる鮮魚は、魚種も大きさも違ってきます。 画像を参考にしてください。

漁師が食べている魚料理

漁吉丸が漁獲した鮮魚を嫁が調理した魚料理です

漁師直送で魚をお取り寄せ

早朝水揚げした魚を午前中に発送します。
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漁師直送の魚情報

東京は翌日の午前中着、その他地域で北陸地方までは翌日着、東北、北海道、沖縄は翌々日着になります。

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