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イカ玉のお好み焼き

漁吉丸の産直担当で親方の嫁・岡崎 由美

漁吉丸の産直担当で親方の嫁・岡崎 由美


漁吉丸のゆみです。最近、イカばかりですが、今日もイカです。

お好み焼き。
春キャベツをたくさん頂いたので。

なんだか美味しそうに見えませんね。
でも美味しかったですよ。
イカと豚肉入りで。

うちのお好み焼きは、市販のお好み焼き粉を使いません。
わざわざ買いに行くのが面倒なのと、残ったら困るので、天ぷら粉を使います。
そして、水で溶いた天ぷら粉と同量の長芋のすり下ろしと卵を入れます。


トロトロのふわふわで美味しいですよ。
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Posted by漁吉丸の産直担当で親方の嫁・岡崎 由美

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