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今日の漁はイカだったみたい

漁吉丸の産直担当で親方の嫁・岡崎 由美

漁吉丸の産直担当で親方の嫁・岡崎 由美


漁吉丸のゆみです。やっとお天気が快復して漁に出られるようになりました。


昨日はサゴシがあって、刺身煮つけにもしたんですけど



今日の刺身イカと私の手のひらサイズのカワハギです。カワハギはもちろん、肝ダレ(茹でた肝と味ポンと七味)で。



トップ画像のイカの焼き物は、イカの中にゲソとネギを詰めて焼いたものです。簡単で、ちょっとおかずになります。




 

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Posted by漁吉丸の産直担当で親方の嫁・岡崎 由美

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