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まずは漁網の修繕から


漁吉丸のゆみです。お正月休みも終わり、仕事に取り掛かっています。

漁網の修繕。

漁師直送のお得意様から初漁のお問い合わせがきました。

この漁網の修繕が終わり次第、天候を見ながら漁に出ようと思っていますが、さて・・・

早ければ、1月末から出たいところです。




カゴなら一年中漁があるのですが

これは、ナマコ。ここではタワラゴと呼んでいます。

分かるかな?2匹います。
左側が赤ナマコ、右側が青ナマコ。

年末にスーパーで赤ナマコが売られていました。
この赤ナマコの半分ぐらいの大きさのものが2匹入っていて¥1,500‐でした。

1kgあたり5万円ってところまではいかないけど、これで1500円と驚きました。

逃げるかもしれないけど、そのままカゴを、また海に投入!

ナマコは、たまに食べると美味しいですが、しょっちゅうは無理です。


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漁吉丸が漁獲した鮮魚

季節によって獲れる鮮魚は、魚種も大きさも違ってきます。 画像を参考にしてください。

漁師が食べている魚料理

漁吉丸が漁獲した鮮魚を嫁が調理した魚料理です

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