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真鯛と小鯵が今日の食材

2012/09/2417:42
漁師直送の鮮魚情報
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漁吉丸のゆみです。今日も鯛（タイ）。毎日、鯛を食べています。

この鯛ですが、左上が329ｇ、右上が258ｇ、下が744ｇです。
合わせて1,331ｇです。

１kgあたり￥700-なので、これ３尾で￥910-なり。

まあ、漁師直送だと送料がかかるので、この鯛だけ注文すると高くつきますが、他の魚を混ぜて５kgまでに抑えると、送料込みの\3,500‐で、あと￥1,340-分ぐらい魚を入れることが出来ます。

この鯛、うちは、小さいのを2尾、塩焼きにして母と昼食にしました。

大きいのは、片身を刺身にして、もう片身は3等分して、ムニエルに。
小鯵も小さいけど鮮度がいいので刺身にしました。




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漁吉丸が漁獲した鮮魚

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漁師が食べている魚料理

漁吉丸が漁獲した鮮魚を嫁が調理した魚料理です

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