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刺身の盛り合わせ(ヤズ、サバ、アジ、カワハギ)

漁吉丸の産直担当で親方の嫁・岡崎 由美

漁吉丸の産直担当で親方の嫁・岡崎 由美


漁吉丸のゆみです。九島フェリーのドックが終わったので、明日から産直で魚をお届けできます。
早速注文が入ってきてます!

さて、これは昨日の夕飯の刺身。

土曜日の晩は漁休みなので親方も一緒に夕ご飯。
刺身は鉢盛にしました。

上から、ヤズ(小さいブリ)を片身、真サバを1尾、左側が真アジを1尾半、右側がカワハギ1尾。

いつもの魚でも大皿に盛りつけるとご馳走に見えますね。
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Posted by漁吉丸の産直担当で親方の嫁・岡崎 由美

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