漁師直送!漁吉丸のイキな漁師と魚たち
四国の西南に位置する愛媛県宇和島市より。水揚げ直後の鮮魚を、漁師が自ら直送販売しています。鮮度抜群の鮮魚をご堪能下さい。
トップ
記事一覧
RSS
トップ
>
漁師の日常
>
岸壁いっぱいに生えている海草は!!!
岸壁いっぱいに生えている海草は!!!
2012
/
04
/
05
02:05
漁師の日常
コメント(0)
トラックバック(0)
網元・漁吉丸のゆみです!
これは何だと思います?
岸壁に、い〜っぱい生えていました。
ワカメ
今まで気付かなかったんです。
近所のおばさんが
「ゆみちゃん!
ワカメ漁
をしているから、すぐにおいで!」
って。
ちょっと下ごしらえが面倒かな?って思ったんですね。正直。
だけど簡単でした。これも教わったんですけど、
熱湯に浸けて色が変わったらおしまい
なんですよ。
もう少し詳しく言うと、
ワカメ
はきれいに洗って、真ん中の芯は取り除いてヒラヒラの部分のきれいなところだけを切り取ります。
それを、沸騰した湯に浸けます。
すぐに色が変わるので、取り出して冷水で冷まします。
ザルに打ち上げておしまい。
ワカメ
は冷凍保存ができます。
ワカメ
だけじゃなく
コンブ
もたくさん獲れたりします。
イベントなんかもあったり〜
関連記事
カクテルカラーの小花とクリスタルカラーのハートの真珠ストラップ
2012/07/10
がんばろう東北、がんばろう漁村
2012/07/08
ECOって言ってもいいと思う、漁師流ガーデニング
2012/07/05
宇和島市の愛媛県漁連の市場、早朝に魚を水揚げするのだ
2012/06/27
ザ 九島 パラダイス 〜えひめ南予いやし博2012〜
2012/06/26
アンバサ?だよね
2012/04/28
楽園です…
2012/04/14
岸壁いっぱいに生えている海草は!!!
2012/04/05
宇和島漁協のまき網漁業は月夜休み中
2012/03/09
仕事の合間にデザイナー
2012/02/24
九島架橋、ついに実現!工事着工です
2012/02/19
若かりしイチローと平井正史投手
2012/02/07
出漁はまだだけど、籠のタコならあるかも!?
2012/02/03
あい籠ではハマチ(ブリ)、アジは無理だな
2011/12/16
ウサギも学校に来たいのかな?
2011/10/25
チ鯛(チダイ)と真鯛(マダイ)を見分けられればツウ〜!
カゴ漁も順調!タコが入るよ〜
トラックバック
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)
コメント
コメント(0)
コメント投稿
名前
タイトル
メールアドレス
URL
本文
パスワード
非公開コメント
管理者にだけ表示を許可する
漁吉丸が漁獲した鮮魚
季節によって獲れる鮮魚は、魚種も大きさも違ってきます。 画像を参考にしてください。
漁師が食べている魚料理
漁吉丸が漁獲した鮮魚を嫁が調理した魚料理です
漁師直送で魚をお取り寄せ
早朝水揚げした魚を午前中に発送します。
詳細はこちらから↓
漁師直送便のご注文について
定休日、月夜休みの詳細 ↓
漁師直送便の定休日について
最近漁獲されている魚は ↓
漁師直送の魚情報
東京は翌日の午前中着、その他地域で北陸地方までは翌日着、東北、北海道、沖縄は翌々日着になります。
発送日は、あくまでも予定日です。天候や都合により変更になることもあります。また、交通事情により到着が遅延する事もご考慮の上ご注文下さい。
ご注文&お問い合わせはメールフォームをご利用ください。
メールフォーム
鮮魚や価格の質問など、お気軽にお問い合わせください。
名前:
メール:
件名:
本文:
カレンダー
09
| 2023/10 |
11
日
月
火
水
木
金
土
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
-
-
-
-
カテゴリ
漁師直送の鮮魚情報 (318)
漁師直送便の鮮魚ご注文について (4)
漁吉丸の紹介 (2)
漁師が食べてる魚料理 (188)
鮮魚のさばき方(漁師の嫁流) (7)
漁吉丸の鮮魚が食べられる店 (4)
漁師の日常 (322)
漁業経営について (120)
アート Art Studio (11)
未分類 (0)
検索フォーム
ブロとも申請フォーム
この人とブロともになる
リンク
網元・漁吉丸-Ryokichimaru-ホームページ
ダイヤ寿司
オステリア イル フォッコ
雫SHIZUKU~本真珠ジュエリー&ストラップ~
本真珠ストラップ♪大人可愛いパワーアイテムで幸運を呼び込もう!
管理画面
このブログをリンクに追加する
最新記事
旬です、アジ! (06/08)
2022年 初漁はサワラ!旬です (01/29)
カタクチイワシのメザシをもらった (01/23)
寒ボウタレの刺身が今だけの旬の贅沢なご馳走 (01/21)
魚価が3%以下!そりゃ赤字だわ (11/04)
アジ、サバ、イワシに混ざって、ハガツオ、サワラ、バケラ、イカが (09/04)
新型コロナでお給料が~ (08/10)
天然魚を売るために養殖魚をお勧めするなんて不可思議な~ (06/22)
新魚市場でスタート (05/29)
九島の食事処 nicco (03/26)
最新コメント
漁吉丸ゆみ:漁吉丸のアジはキラ~ン!光るのだ (09/01)
由良のアワビ屋:漁吉丸のアジはキラ~ン!光るのだ (09/01)
漁吉丸ゆみ:エソのさつま (06/13)
kiyo:エソのさつま (06/13)
元底引き網乗組員:冷凍の車エビでドリア (12/11)
漁吉丸ゆみ:九島大橋を墓地から望む (03/10)
山下 功:九島大橋を墓地から望む (02/08)
最新トラックバック
コメント