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鰯(イワシ)最近は珍しい魚になりました

漁吉丸の産直担当で親方の嫁・岡崎 由美

漁吉丸の産直担当で親方の嫁・岡崎 由美


網元・漁吉丸の親方の嫁 ゆみです!

イワシ、昔はこれで漁師は潤ったようです。

最近ではあまり獲れないので珍重されているんですよ。

イワシは焼き魚にしても、酢で〆ても美味しいけど、今日は蒲焼にしてみようかと思案中・・・

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Posted by漁吉丸の産直担当で親方の嫁・岡崎 由美

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