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国立大学受験、愛媛大学農学部が一目置かれているようですね。

網元・漁吉丸 親方の嫁 ゆみです。

国立大学の受験シーズン、お疲れ様です。
来年は次男が受験です。なんだか今からドキドキです。

さて、最近よく新聞で活躍しているのが、愛媛大学の農学部。レアアースの代替品を開発したとか。

他にも、乾燥クラゲからコラーゲンを抽出して、魚類養殖の際に魚のえさに混ぜて食べさせると免疫力が上がるとか。

そういえば、魚はクラゲを食べてますね。



他にも、アコヤ貝で、マベ真珠や黒真珠の色を出せる技術を開発したとか。



愛媛大学、狙い目ですね。面白そうです。



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漁吉丸が漁獲した鮮魚

季節によって獲れる鮮魚は、魚種も大きさも違ってきます。 画像を参考にしてください。

漁師が食べている魚料理

漁吉丸が漁獲した鮮魚を嫁が調理した魚料理です

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