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うわじま真珠貝柱でお好み焼きをした、美味かった♪


網元・漁吉丸の親方の嫁、ゆみです。

またまたご無沙汰してしまった・・・
伝えたい情報はた〜くさんあるんですけどね

今日は真珠の貝柱です。

アコヤ貝の本真珠で作ったストラップやネックレスの紹介は何度かしてきましたが、貝柱は初めてじゃないかな?

真珠って貝から生まれるんですけど、当然、貝は海の生物です。

でもって、アコヤ貝は食べられます。

貝柱、焼くと香ばしくて美味しいですよ。

うちでは今日はお好み焼きに入れてみたら、これが合う!
美味しかった

貝柱についての詳細は【楽天市場】うわじま真珠貝柱

楽天市場の貝柱はちょっとお高いです。
親方は宇和島漁協の理事をしているので、実は半額以下で手に入ります。

うわじま真珠の貝柱に興味のある方は、このブログの左側にあるメッセージよりお知らせください。
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漁吉丸が漁獲した鮮魚

季節によって獲れる鮮魚は、魚種も大きさも違ってきます。 画像を参考にしてください。

漁師が食べている魚料理

漁吉丸が漁獲した鮮魚を嫁が調理した魚料理です

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