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虎ふぐ、トラフグ、とら河豚

2009/11/0909:37
漁師直送の鮮魚情報
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トラフグは味噌汁がうまいです。
血に毒があるので、流水できれいに洗い流して身だけ使います。

ハモの味噌汁も美味しいけど、私はフグの方が出汁がよく出て好きですね。
贅沢だわ
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漁吉丸が漁獲した鮮魚

季節によって獲れる鮮魚は、魚種も大きさも違ってきます。 画像を参考にしてください。

漁師が食べている魚料理

漁吉丸が漁獲した鮮魚を嫁が調理した魚料理です

漁師直送で魚をお取り寄せ

早朝水揚げした魚を午前中に発送します。
詳細はこちらから↓
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漁師直送の魚情報

東京は翌日の午前中着、その他地域で北陸地方までは翌日着、東北、北海道、沖縄は翌々日着になります。

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