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バケラ、関東ではエボダイ

漁吉丸の産直担当で親方の嫁・岡崎 由美

漁吉丸の産直担当で親方の嫁・岡崎 由美


バケラの煮付け。これ、関東ではエボダイと言うんだそうです。

今日の昼食は芋飯にしたので、菜は魚にしました。
芋には開きや煮付けや塩焼きが合うんだそうで。
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Posted by漁吉丸の産直担当で親方の嫁・岡崎 由美

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