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産地直送の箱詰めです


こうやって種類別に袋に入れて発送します。
保冷用の氷は下に敷き詰めて、その上に新聞紙を敷いています。

新聞紙を敷くわけは、

直接、氷が魚に触れないようにして魚の凍り焼けを防ぐためと
新聞紙が溶けた氷の水分を吸ってくれるから

です。


今日は、鯵、本カマス、エソ、タコ、ヤズ(小さいブリ)、イカでした。
全部で10kgぐらい。価格は送料込みで¥8,000−です。毎度あり〜漁吉丸

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漁吉丸が漁獲した鮮魚

季節によって獲れる鮮魚は、魚種も大きさも違ってきます。 画像を参考にしてください。

漁師が食べている魚料理

漁吉丸が漁獲した鮮魚を嫁が調理した魚料理です

漁師直送で魚をお取り寄せ

早朝水揚げした魚を午前中に発送します。
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東京は翌日の午前中着、その他地域で北陸地方までは翌日着、東北、北海道、沖縄は翌々日着になります。

発送日は、あくまでも予定日です。天候や都合により変更になることもあります。また、交通事情により到着が遅延する事もご考慮の上ご注文下さい。

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