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鯛を丸ごと塩焼きにするぞ〜

漁吉丸の産直担当で親方の嫁・岡崎 由美

漁吉丸の産直担当で親方の嫁・岡崎 由美


鯛です。鱗を取って切り目を入れた状態。
この後、グリルで塩焼きにしたんですけど
うっかり写真を撮るまえに食べてしまったので( ̄□ ̄;)!!

焼く前の画像になりました。

カレー皿位の大きさの皿にデーン!と置くだけで豪華な一品に見えますね。
ただの塩焼きなのに。

最近は、このサイズの鯛が獲れます。

ところで、今、親方は東京に行ってます。
私的な用事ですが、時間があるので魚を納品しているお得意様のお店を伺って回る予定です。

話が聞けるのが楽しみです。(^O^)/
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