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真鯛は450 g 、真アジは100 〜120g

2009/07/2212:47
漁師直送の鮮魚情報
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今日の魚です。画像の真鯛は450 g、真アジは100〜120gといったところ。

漁吉丸の魚が欲しいと注文があったので、箱詰めして
これは残り。うちのオカズですヾ(=^▽^=)ノ


鯛は少し大きいけど、丸のまま塩焼きや煮付けにいいと思います。二人分かな。
唐揚げも美味しいし、骨で出汁を取っても美味しいし、
鯛は捨てるところがないですね。
何にしても美味しいです。さすが、魚の王様ですよ。

ところで最近、九島にテレビ局の取材が頻繁に来ています。
どうも漁協の役員さんのお宅に来ているみたいですね。

魚の宣伝かな？
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夏はアジが旬ですよ！

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漁吉丸が漁獲した鮮魚

季節によって獲れる鮮魚は、魚種も大きさも違ってきます。 画像を参考にしてください。

漁師が食べている魚料理

漁吉丸が漁獲した鮮魚を嫁が調理した魚料理です

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