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また燃料代があがったね

2008/06/0211:03
漁師の日常
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これがスーパーゼンゴ（豆アジ）の唐揚げ。カルシウムたっぷり♪

６月に入りました。
梅雨で、海は水潮になっているらしく、
釣り人が
「釣れない〜」
と嘆いていました。

毎年この時期はそうです。

魚類養殖の筏は注意していないと川からの水で魚にダメージを与えるので
様子を見て沖のほうに移動するようですよ。

最近の養殖魚は昔のような臭みがなくなって美味しくなりましたネ。
味や身質にもこだわっていますが、
なにより病気や細菌にも注意してますから

天然魚よりも安心じゃないかって言われるようにもなりました。

もっとも、舌の肥えた漁師にしてみれば
やっぱり天然物の方が美味いらしいです。

前置きが長くなりましたがまたまた燃料代、つまり油の価格が上がりましたね。
ＴＶでは車をやめて自転車で通勤せねば・・・なんていってるサラリーマンが。

ほんと、うそみたいに燃料代が増えちゃって
魚の価格が上がっているのでなんとか対処できるけど、
これで魚が安値だったら死活問題ですよ。

これまで十分厳しい状況に耐えてきたんだから
ここらで一気にどーんと儲けますからね
燃料代なんてなんのその！

みんな〜！魚を食べようね〜

網元・漁吉丸-Ryokichimaru-
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漁吉丸が漁獲した鮮魚

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漁師が食べている魚料理

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