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2020年の漁が始まりましたよ!

漁吉丸の産直担当で親方の嫁・岡崎 由美

漁吉丸の産直担当で親方の嫁・岡崎 由美

漁吉丸ゆみです。
いよいよ、今年の漁が始まりました。
作戦会議の様子です。
見ての通り、漁吉丸は夫以外は若手です。

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出漁の様子。一人ずつ船を操業します。

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さて、何が獲れたでしょう。


まずはメインのアジ。
まだ小さいですね。
刺身はあっさりですが、美味しかったですよ。

漁吉丸の小アジ


次は旬の魚でカタクチイワシ。
寒ボウタレと呼ばれています。
この小さな魚を刺身にするんですよ。美味です。

今朝、市場で仲買人このカタクチイワシを誉められました。
昨日の良かったよ~って。

寒ボウタレ


これも旬の魚でサワラ。鰆です。
もう春になったのでしょうか。例年より暖かいですよね。

春の鰆


そして、珍しいのがアオリイカ。
たまたま獲れたのか、アオリイカばっかり小さいやつが。
やはり刺身ですよね。

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