漁師直送！漁吉丸のイキな漁師と魚たち

漁吉丸のゆみです。九島ではなく津島ですが、お祭りがあります。しらうおまつり「しらうお」は白魚。海に近い川での漁です。この岩松川ではアオサ漁も有名ですね。しらうおは「踊り食い」といって、生きたピチピチの魚を醤油につけて食べる食べ方も有名です。口の中でしらうおが踊ります。私にはまだ無理... 漁師の日常 続きを読む

漁吉丸のゆみです。九島の有志たちが「九島の町おこし（島おこし？）」のために何をしたら良いか？って考えた結果　これに行きついたようです。島婚　　Ｓtory簡単にいえば公の合コン＆九島流といったところでしょうか。少子高齢化を懸念してなんだと思います。独身男性は多いです。ま、独身女性も多いです。九島に限らず、全国的な現象だと思いますけどね、これは。同じメンバーで３回あるのが特徴です。親方が若かりし頃、青年団... 漁師の日常 続きを読む

漁吉丸のゆみです。ず～と、漁網の修繕をしています。画像は真珠貝の貝柱。この冬の時期に真珠を貝から取り出すので、副産物として真珠の貝柱がとれます。画像は親戚の真珠養殖生産者からの頂き物の貝柱です。昔は天然の真珠貝がたくさん獲れていて、それを母貝養殖生産者が大きく育ててたらしいんですけど、最近は環境に強いハーフ貝に変わっているらしいです。この真珠の貝柱。まず、茶碗蒸し。かき揚げ。コロッケの具。（パール... 漁師の日常 続きを読む

明けましておめでとうございます本年もどうぞ　よろしくお願いいたします。さてさて、お正月はいかがお過ごしでしたか？漁吉丸は４日まで正月休みでした。そして５日に本船（網船）に積んである漁網を陸に揚げて網の修繕が本格的に始まりました。例年なら、とっくに網縫いは始まっているんですけど、今年は親方がアワ（浮き）作りから始めたので、それが出来上がってからの修繕になったんですよね。私といえば、元旦の１日だけ九島... 漁師の日常 続きを読む