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  • 本真珠の携帯ストラップを作っている理由
    前回に引き続き真珠の話です。皆さんは「真珠」のイメージは「宝石」でしょう?丸くて淡く光る、日本人好みの控えめな輝き☆ですが、実は私たちの「真珠」に対するイメージは汗と涙の水産業なんですよ水産業? そうか、真珠って海から生まれるんだ〜そうなんです。宇和島市沖の宇和海で真珠養殖が始められて、世界一の生産量を誇るまでに発展していった真珠産業は宇和島市にとっても大きな意味を持っていました。しかし、バブルが... 続きを読む
  • 本真珠でストラップを作ってます
    ずっと、ブログやメルマガをお休みしていましたが、実はストラップを作っていたんです。注文がたくさんあったもんだから、徹夜で。宇和島市は本真珠の生まれる町だから、こういった贅沢なストラップも簡単に出来ちゃうんですよ。なぜ、ストラップを作ってるのか?詳しい話は後ほど。さて、網縫いもしなくっちゃ。網元・漁吉丸-Ryokichimaru-漁師からの発信、魚情報など、本物の漁師ならではの情報満載! ... 続きを読む
  • ブリしゃぶ
    近所の魚類養殖生産者からブリをいただいたので、今日はしゃぶしゃぶにして食べました。脂がたっぷり、こってり、でしたが、しゃぶしゃぶだとあっさりいけますね。味ぽんと大根おろしでいただきました。画像は正確にいうと、ブリのしゃぶしゃぶの残骸です。よくみると、美味しいハラミの部分がありません☆ヽ(▽⌒*)... 続きを読む

漁吉丸が漁獲した鮮魚

季節によって獲れる鮮魚は、魚種も大きさも違ってきます。 画像を参考にしてください。

漁師が食べている魚料理

漁吉丸が漁獲した鮮魚を嫁が調理した魚料理です

漁師直送で魚をお取り寄せ

早朝水揚げした魚を午前中に発送します。
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漁師直送の魚情報

東京は翌日の午前中着、その他地域で北陸地方までは翌日着、東北、北海道、沖縄は翌々日着になります。

発送日は、あくまでも予定日です。天候や都合により変更になることもあります。また、交通事情により到着が遅延する事もご考慮の上ご注文下さい。

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