漁師直送!漁吉丸のイキな漁師と魚たち
四国の西南に位置する愛媛県宇和島市より。水揚げ直後の鮮魚を、漁師が自ら直送販売しています。鮮度抜群の鮮魚をご堪能下さい。
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2007年07月
すくいちりめん
2007
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07
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19
地元商店街で見つけました。なかなかカッコイイすくいちりめんの暖簾だなあと思ってパチリでも、よ〜く見るとバックの魚は「ちりめん」じゃあないでしょ。どうみても。すっごく高価で「もったいなくて口が腫れる〜」すくいちりめんが高島屋で桐の箱に入って売られています。お中元だとか。高いけど、びっくりするほど美味しいので、贈り物にはいいと思いますよ。カルシウム足りてますか?小魚を食べましょうね(^0^)/...
漁師の日常
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「おにぎりが食べたい」やっぱり格差社会なのか?
2007
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07
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13
1週間で1000万円儲けた方法を教えます!というメールがあると思えば、生活保護を打ち切って餓死、日記に「おにぎりが食べたい」・・・という男性あり。民主党のCMにあるように、格差社会になっているのでしょうか?確かに、ニューリッチの誕生と餓死は両極端でその格差は大きいですね。そのどっちにもなれる可能性を誰もが持っています。しかし博報堂生活総合研究所の調査によると、実際の日本社会には「格差」と呼べる差は発生...
漁業経営について
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赤潮&水潮で魚はアップアップ!?
2007
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07
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11
少し前に宇和島湾の海の色が赤く染まっていました。気温が上がると見える現象、赤潮です。続く大雨で山河から大量の水が海に流れ込み、赤潮は沖に流れていきました。これは沖で生活している養殖魚にとっては大変な危機!これまでにもどれだけ痛い目にあってきたことか!というわけで、「○○漁協からのお知らせ、養殖筏が移動しています。運行、操業の際には注意をしてください」といった内容の文書と地図が最近よくFAXで送られて...
漁師の日常
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アメリカの教育から
2007
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07
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06
高校1年生と中学2年生の息子がいるので、教育にはやっぱり関心があります。アメリカでは日本のような全国統一のカリキュラムや学習基準がないので、学校または州ごとのレベルを知るためにいろいろな取り組みがなされています。そして、そのレベルがウェブサイト上で公開されているので、レベルの低い学校は対策を余儀なくされるわけですよ。その成功例が紹介されていて、アメリカの例ですが、毎月模擬試験を行い、生徒たちの弱い部...
漁師の日常
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鯵の刺身、久しぶり♪
2007
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07
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03
スーパーゼンゴばかりでしたが、今日は久しぶりに鯵!です。月夜休みも終わりました。昨晩は、すっごい雨でしたが頑張って曳いてきたようですね。お疲れ様でした(^^)...
漁師が食べてる魚料理
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漁吉丸が漁獲した鮮魚
季節によって獲れる鮮魚は、魚種も大きさも違ってきます。 画像を参考にしてください。
漁師が食べている魚料理
漁吉丸が漁獲した鮮魚を嫁が調理した魚料理です
漁師直送で魚をお取り寄せ
早朝水揚げした魚を午前中に発送します。
詳細はこちらから↓
漁師直送便のご注文について
定休日、月夜休みの詳細 ↓
漁師直送便の定休日について
最近漁獲されている魚は ↓
漁師直送の魚情報
東京は翌日の午前中着、その他地域で北陸地方までは翌日着、東北、北海道、沖縄は翌々日着になります。
発送日は、あくまでも予定日です。天候や都合により変更になることもあります。また、交通事情により到着が遅延する事もご考慮の上ご注文下さい。
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