漁師直送!漁吉丸のイキな漁師と魚たち
四国の西南に位置する愛媛県宇和島市より。水揚げ直後の鮮魚を、漁師が自ら直送販売しています。鮮度抜群の鮮魚をご堪能下さい。
トップ
記事一覧
RSS
トップ
>
2006年08月
またテレビに出ます!
2006
/
08
/
29
写真はスタッフの方との記念撮影です。この中に我が息子二人も写っています。ローカルなんですが、テレビ愛媛の「新鮮!まる生愛媛」という番組の撮影でした。放映は9月7日木曜日の16:30〜寅さん風の人(まっすん)が愛媛県内を放浪しているという設定のようで、前触れもなく突然九島を訪れたんですよね。で、それを浜で見た母が拾って家に連れてきちゃったってわけ。もう、びっくりですよ。私なんてすっぴんですからねちょ...
漁師の日常
コメント(0)
トラックバック(0)
続きを読む
漁師の皆さん、漁の調子はいいですか?
2006
/
08
/
27
漁吉丸の最近の漁は、鯵とメジカが中心です。周りのまき網漁師も似たような魚種ですね。ここ数日、大漁なので私も浜揚げの手伝いに行くんですけど、みんな大漁だから順番待ちが長くって・・・宇和島市の市場は大きくないんですよ。近隣の八幡浜市の市場の方が大きくてサービスも良いのだとか。私はまだそちらには行ったことがないんですけどね。時々浜揚げの手伝いに行くので市場の様子がわかるんですけど、ある業者の従業員は魚の...
漁師の日常
コメント(0)
トラックバック(0)
続きを読む
漁師が運営する販売事業の行方 Vol.1
2006
/
08
/
19
漁師が魚を販売するのって意外に大変なんですよね。夫と同じように頑張っている全国の漁師さんの苦労が私には痛いほどよくわかります。夫である【漁吉丸】の親方は9年前に漁協のまき網青年部の部長に就任したのをきっかけに鮮魚の販売に着手しました。まず、市場調査から始めました。スーパーの小売単価をみて驚き、都市部の中央市場での鮮度の悪さに驚き、販売価格と流通のあり方を考えさせられました。ほぼ同時に、鮮魚の行商も...
漁業経営について
コメント(0)
トラックバック(0)
続きを読む
盆前に三日間の月夜休みなんて〜もったいない!
2006
/
08
/
10
とはいいつつも、決まりだから仕方が無いか。実は、休み前日に鯛が大漁だったんです。ず〜っと不良続きで困ってたんですよ。神様参りでも行くか?私は伊勢神宮系統の氏神様が合うのですが、彼は金比羅宮が合うというので、月夜休みに行ってこようか!いやいや、待てよ〜 8月は盆月じゃないか。私の先祖の墓参りに行こう!ということになりました。彼が42歳の厄年だということもあって、墓参りに行かなきゃなあって前々から言っ...
漁師の日常
コメント(0)
トラックバック(0)
続きを読む
本真珠で作りました(^0^)/
2006
/
08
/
04
盆に同窓会があるので久しぶりに創作してみましたがどうでしょう?真珠は本物です。もちろん、由美ちゃんのオリジナル。バロックといって少し変形している真珠なんですけど、何てったって宇和島市は真珠が生まれる町ですからね♪珍しい真珠も簡単に手に入ったりしちゃいますo(^-^)oしかも真珠養殖はれっきとした漁業ですからね、知り合いもたくさんいるんですよ。こんな贅沢な使い方ができるのも此処だからでしょうね。さて、二十年...
漁師の日常
コメント(0)
トラックバック(0)
続きを読む
漁吉丸が漁獲した鮮魚
季節によって獲れる鮮魚は、魚種も大きさも違ってきます。 画像を参考にしてください。
漁師が食べている魚料理
漁吉丸が漁獲した鮮魚を嫁が調理した魚料理です
漁師直送で魚をお取り寄せ
早朝水揚げした魚を午前中に発送します。
詳細はこちらから↓
漁師直送便のご注文について
定休日、月夜休みの詳細 ↓
漁師直送便の定休日について
最近漁獲されている魚は ↓
漁師直送の魚情報
東京は翌日の午前中着、その他地域で北陸地方までは翌日着、東北、北海道、沖縄は翌々日着になります。
発送日は、あくまでも予定日です。天候や都合により変更になることもあります。また、交通事情により到着が遅延する事もご考慮の上ご注文下さい。
ご注文&お問い合わせはメールフォームをご利用ください。
メールフォーム
鮮魚や価格の質問など、お気軽にお問い合わせください。
名前:
メール:
件名:
本文:
カレンダー
07
| 2006/08 |
09
日
月
火
水
木
金
土
-
-
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
-
-
カテゴリ
漁師直送の鮮魚情報 (318)
漁師直送便の鮮魚ご注文について (4)
漁吉丸の紹介 (2)
漁師が食べてる魚料理 (188)
鮮魚のさばき方(漁師の嫁流) (7)
漁吉丸の鮮魚が食べられる店 (4)
漁師の日常 (322)
漁業経営について (120)
アート Art Studio (11)
未分類 (0)
検索フォーム
ブロとも申請フォーム
この人とブロともになる
リンク
網元・漁吉丸-Ryokichimaru-ホームページ
ダイヤ寿司
オステリア イル フォッコ
雫SHIZUKU~本真珠ジュエリー&ストラップ~
本真珠ストラップ♪大人可愛いパワーアイテムで幸運を呼び込もう!
管理画面
このブログをリンクに追加する
最新記事
旬です、アジ! (06/08)
2022年 初漁はサワラ!旬です (01/29)
カタクチイワシのメザシをもらった (01/23)
寒ボウタレの刺身が今だけの旬の贅沢なご馳走 (01/21)
魚価が3%以下!そりゃ赤字だわ (11/04)
アジ、サバ、イワシに混ざって、ハガツオ、サワラ、バケラ、イカが (09/04)
新型コロナでお給料が~ (08/10)
天然魚を売るために養殖魚をお勧めするなんて不可思議な~ (06/22)
新魚市場でスタート (05/29)
九島の食事処 nicco (03/26)
最新コメント
漁吉丸ゆみ:漁吉丸のアジはキラ~ン!光るのだ (09/01)
由良のアワビ屋:漁吉丸のアジはキラ~ン!光るのだ (09/01)
漁吉丸ゆみ:エソのさつま (06/13)
kiyo:エソのさつま (06/13)
元底引き網乗組員:冷凍の車エビでドリア (12/11)
漁吉丸ゆみ:九島大橋を墓地から望む (03/10)
山下 功:九島大橋を墓地から望む (02/08)
最新トラックバック